经常吃茄子对人体有多种好处，而且其中含有的成分具有抗衰老的作用，经常吃茄子能起到延缓衰老的作用，茄子中含有人体需要的碳水化合物，具有降低胆固醇的作用，能有效缓解女性痛经问题，能帮助治疗慢性胃炎，能够改善肾炎水肿的问题，吃茄子对人有4大好处，保护心血管、抗衰老。
茄子，为常见蔬菜，原产于亚洲热带地区，现我国各省均有种植。其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅有降低胆固醇的功效，还对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。
1、治胃癌：能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2、抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
3、降低胆固醇保护心血管：经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
4、清热解毒
茄子还有非常好的清热解毒的功效，中医学认为茄子是属于一种寒凉性质的食物，在夏天使用还可以清热解暑，对于那些容易长菲子或者是长疮的人来说，夏天吃茄子是最为合适的。茄子还有一定的单穴消肿以及宽肠的作用，所以经常便秘或者有痔疮的人应该多吃茄子，可以帮助消化，还可以帮助排便。
吃茄子对人有4大好处，保护心血管、抗衰老，茄子具有清热解毒的作用，并且能降低胆固醇的含量，能起到保护心血管的作用，能起到抗衰老的作用，能帮助治疗胃癌，同时茄子中含有人体所需的各种矿物质，茄子能帮助缓解痛经的问题。
