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只需要一碗面粉和4个鸡蛋，就可以在家轻松做松软小面包了！

时间：2018-11-02 22:11:11 来源：枫子是吃货作者：面粉点击：

相信很多人吃的面包都是在外面买的，但是要是自己亲自动手做面包吃，会是怎样的一番滋味？现在只需要一碗面粉和4个鸡蛋，就可以在家轻松做松软小面包了！赶紧回家做面包吃吧！

香甜小面包

所需食材：鸡蛋4个，面粉大约400克，酵母4克，玉米油2勺，白糖4大勺，红豆沙适量。

制作步骤：

1.鸡蛋打入容器中，加入4克酵母，4大勺白糖，搅匀。白糖除了增加香甜的口感，也有助于发酵。可根据个人口感调整用量。

2.倒入面粉，用筷子搅至无干粉，加入2勺玉米油。面粉要一点点加，不要一次性全加入。面团软硬适中最佳。

3.揉好面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大。

4.取出排气，多揉一 会儿，会让面包的口感更好。

5.分成大小均匀的小剂子。

6.红豆沙裹上一层面粉，搓成长条，再分成小块，揉成球。大小是小剂子的3三分之一。

7.将小剂子擀成椭圆形，包入豆沙馅，卷起来，将两头捍紧，再在案板上搓一搓，使它更细更均匀。

8.盖上保鲜膜再发酵40分钟左右。面包坯变成2倍大，手感轻,特别蓬松,这时候放进油锅中，它是漂起来的。

9.等到面包炸至两面金黄色就可以起锅，然后准备开吃了。

怎么样？觉得不错的朋友，建议你以后就不要去外面买面包吃了。

张艺兴版麻婆豆腐？不！这是麻婆版麻婆豆腐！

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