巧用面包机揉出手套膜，1斤重大面包又香又软只用了15克水！

出去玩了好几天，宝儿的早餐都是姥姥给做的，肉饼、鸡蛋软饼、发面饼，哈哈，北京人拿手的就是饼，宝儿说，想吃我妈做的面包了。这不刚一回来我就揉个面团，准备做个面包给宝儿解解馋。吃惯了中餐面食，会觉得西式面包有那么一种与众不同的香味和口感，这跟材料和发酵有很大关系，特别是在揉面上，与馒头花卷这种发酵面团有着极大的区别。