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青椒焖筒子骨

时间：2018-11-02 10:12:04 来源：技小仙作者：筒子点击：

这道菜是真不错！趁心情好就告诉你吧！

市场买好1-2条新鲜筒子骨，让摊主帮你斩好斩好斩好，否则你回家老费劲了！哈哈！

洗好泡水，换几次清水泡掉血水，以更好的保持肉味。

然后放入锅内，高压锅更好了，加入姜片，当归，适量清水煮上40分钟上下，喜欢喝汤的可以放些红枣枸杞等个人喜欢的煲汤料，多放些水，一举两得，哈哈！

时间到了就捞出筒子骨。

起油锅，加盐，加入拍碎的大蒜头炒香，加入拍好切好的青椒炒半分钟，喜欢豆豉可以加豆豉，再加入筒子骨、半勺煮好的汤，中小火焖炒一会，青椒软了，辣味浸出来，融入到筒子骨即可出锅上盘了！

没吃过吗？那你还不抓紧试试！

其实这道美味全国大多数人都没这样做来吃过，哈哈！新的时代，我们要大胆尝试勇于创新！大家喜欢就试试吧！@技小仙 祝大家笑口常开，胃口棒棒棒！

做鱼时，千万不要直接炖，多加这一步，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美

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