一个鸡蛋半碗面，不蒸不煮不油炸，奶香小馒头，一口一个，特好吃

准备面粉300克

放入3克的酵母放入3克的酵母

打入一个鸡蛋

用牛奶和面（150毫升的温牛奶）

把面揉至光滑

盖盖醒发至原来面团的2倍大小

把面团排气擀开成饼

用保鲜膜盖上醒发一会

在次擀面团成大饼状

把它切成想等宽的长条状

把长条面搓圆

在醒发一会

再把它切成小面丁

切好的小面丁

起锅（我用的是电饼铛）用平底锅也可以，不放油

把小面丁放入锅内烙

烙熟至金黄状即可

Q弹的奶香小馒头就做好了，香甜松软，一口一个，喜欢吗？