旺仔小馒头不要买着吃了，教你在家做，美味无添加，孩子都爱吃

大家好，我是旺旺，今天和大家分享的是奶香小馒头，

我们准备300克的面粉倒入三克的酵母，五克的白砂糖，然后再打入一个鸡蛋。

用温牛奶和面，

30度左右就可以，温度不要过高，搅拌成棉絮状的时候，我们把它揉成面团，

盖上保鲜膜醒发一个小时，醒发至原来的两倍大！醒发好后，二次揉压排出空气！

擀成面饼后，盖上保鲜膜，醒发十分钟，不要擀的太薄，六毫米厚就差不多了，二次性发能够让面饼有更好的延展性！

醒好后切成宽度相等的长条状，

然后用手把长条搓圆，切成大小均匀的小面丁，

撒上少许的面粉，抓散，防止粘在一起。

切好后放入锅中，锅内不需要刷油，

把小面丁都铺平，

不断的翻炒着面钉，煸炒至四面都金黄，就完成了。