炒菜的一个坏习惯,让他的血管堵了99%!这个相同的错误,所有人都犯过

时间:2018-10-18 16:51:14 来源:青岛市胸科医院作者:血管点击:

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了99%,变得像根发丝一样,服用降压压依旧高达180mmHg以上,这件事就真实地发生在江苏一位七旬老人身上。

色尖所指部位塞99%的位置

据《中国江苏网》报道,70多岁的王老汉近一个月来双乏力,走50米就,走不动路。到医院检查医生都大一惊:王老汉全身多处严重病变,颈动脉、肾动脉、髂动脉、动脉等主要管均出现重度狭窄甚至闭塞,最严重的地方达到99%阻塞。

可以说,老人病情极其危急,若拖延不治,塞的颈动脉随时会引发脑中风,后果不堪设想。苏北医院医生为王老汉做了术,过程中,从几乎死的管中清扫出许多豆腐渣状“垃圾”。

而这一切的罪魁祸首都是:得过!为什么说几乎所有人都有这坏习惯?这是有数据支的,据统计,目前我国城市居民平均量高达45—50克,相比中国营养学会推荐每人每日25—30克的标准,超出了一大截!

一口出一身病

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中国有句俗话,“多不坏”,事实上也确实是这样,放得多,还真的更美味一些。但是这个美味是以糟蹋健康为代价的。

按80岁寿命计算,人一生要大约60余吨食物),2吨的卡要运30多才能把你这辈子的东西运完。人一生要大约8万顿,任何一顿都潜移默化地在影响着一个人的健康

英国《每日邮报》曾综合大量研究指出,过量会带来癌症、高脂症、冠心病、关节炎、胆囊炎、痤疮等问题。尤其当摄入饱和脂肪酸过多时,会使胆固醇增高,引起心脑疾病尿病等,我们请专家给列位看官分析一下这些病都是怎么来的。

1

一年增重20

脂的单位量高,1克即可产生9千卡的量。如果每人每天多进1匙(15克),一个月后体重就会增加700-800克,一年就会增加体重近10公

2

括甘三酯和胆固醇,其中任何一项过高,都被称着“高脂症”。而过量,液中的甘三酯和胆固醇也会增多

3

脂肪肝

多,液过多的甘三酯到了肝,逐渐储存起来,就会转变为脂肪,形成脂肪肝

4

过多,长期脂过高,甘三酯囤积在管很容易引发动脉硬化,导致压。

5

尿病

会造成肥脂升高,增加尿病风险。肥的人细胞外周肥大,对胰岛素不敏感,不少2型尿病就是由过度导致

6

心脑疾病

脂摄入过多,除了造成肥外还会导致液中脂肪酸过多。脂肪酸过剩时主要以甘三酯形式贮存,沉积在管里造成动脉硬化,形成栓,引发心脑疾病

健康十大狠招

过量不好,很多人索不沾,这样也不对,适量脂摄入对我们的视力、脑健康、心脑管、各器是有益的。如何控制健康才是我们需要注意的,专家也给出了10个控狠招。

1

买小桶装的

如果家里人不多,最好买小装的,尽量能在一两个月内用完。不要贪恋大桶装的价格实惠,如果不新鲜的话,不利于健康,就因小失大了。

2

使用带刻度的

有些壶按照人数标注了使用量(例如2人份/50 克、3 人份/75克),按照中国营养学会推荐的每人每天的25克,如果用家中喝瓷勺来量,就是两勺半。利用工具,放就不会凭感觉了。

3

有三宝

香菇、葱姜蒜、凉拌。做时可以多放香菇,因为香菇含有核苷酸,是天然的“味精”,多体验这种香味和食物原本的味道,对高食物依赖就会降低。另外还可多利用葱姜蒜、胡椒椒、八角等调料食物增鲜。此外,多采用凉拌的烹调方式,也能控制量。

4

换着

食用类要多样化,不要只一种或一个品牌。要选择多种换着,满足食物多样化的需求。比如先买一瓶完后再换成一瓶或豆等。

不同烹调方式要选用不同,比如高温爆炒要选稳定好的脂,如等;凉拌和炖煮选用不饱和脂肪酸高的,如橄榄、豆、葵玉米胚芽等,充分保护和利用其中的维生素E。

5

上加

有的人用橄榄感觉味道不够浓,又滴了香。但这样很可能使一天的用量超标,拌只用一种即可。

6

少点藏

在家量可以自己控制,常去容易食用摄入超标,尤其是一些藏,比如红烧茄子、干煸豆角、、干锅、毛旺、地三鲜等等,看着就满是金光闪闪的

7

之后控会儿

锅斜放2~3分钟,让里的流出来,然后再装盘。青椒、豆角、荸荠、莴笋之类的较少,非常适合这种方法

8

拌凉时最后放

拌凉最后放一勺香或橄榄,然后马上食用。这样的香气可以有效散发出来,食物还没有来得及吸收脂,这样凉拌即便少放一半,味道也会很香。

9

撇掉上层

鸡、排骨、牛腩、骨等炖煮都会出,做好后把上面的脂撇出来,可以减少脂的摄入。

10

把过材料改为焯

制作片时,可用焯法,用沸把材料速烫熟,一般片变色捞出即可。因为类本身富含脂肪,只要加迅速,就能做出口感柔嫩的片。炒时,等其他原料半熟时,再把片放进去,一样很香,不影响味道,口感还会清爽很多。

多采用蒸、煮、炖、汆、拌等少的烹调方法,可以减少的摄入,不用炸、煎等烹调方法。或者也可以换成平底锅炒,因为常用的圆底锅加容易过量。

多不坏,这是绝大多数家庭的炒习惯,为了全家人的健康,一定要改过来,尤其是中老年人,等到塞99%再后悔就来不及了!

来源 人民日报

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