黄河新闻网食品安全频道讯（记者 王宁）为进一步规范农贸市场环境，有效落实企业主体责任，小店区食药监局坞城站组织市场负责人及食品经营户进行食品安全专题培训。
会上，工作人员结合近年来的食品违法案件事例、《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，对食品安全科学知识、食品安全法律、法规及相关食品安全管理制度等内容进行深入讲解。
会议强调了集贸市场食品检测工作重要性，要求市场主体建立快检室，制定快检制度，定期对市场内农产品进行快速检测，公示快检结果。
此外，会议要求各经营户负责人是食品安全管理第一责任，针对日常检查中发现的食品经营场所、散装食品防虫防蝇销售措施、进销货索证索票台账不规范等问题，积极对照标准自查自改，确保人民群众舌尖上的安全。
