三色面条的做法

准备食材：面条，猪肉，鸡蛋，菠菜，西红柿

配料：食用油，食盐，生抽

第一步：锅里放水，烧开，放适量的盐，然后下面条，煮至6分熟，捞出放凉水里待用。

第二步：肉切好，锅里下油烧热，放入肉，翻炒至变色，放盐，生抽继续翻炒1分钟，放入凉水，烧开，此时烧5分钟，这样的汤汁才浓稠，放之前的面条

第三步：面条烧开之后，让它翻滚1到2分钟，放入切好的西红柿，过一分钟下菠菜和鸡蛋，烧开即可食用，一份美味的三色面条就好了

切记：鸡蛋要最后放，不宜煮久，这样的鸡蛋才嫩。