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世界上最好吃的5种淡水鱼, 前两种还好, 后几种听过就很了不得!

时间：2018-10-17 19:10:34 来源：私厨小蜜作者：世界上点击：

鱼是一种非常好吃的食物，相信，吃货们一定吃过很多种吧，世界上的鱼类非常多，大约有2万余种。我国大约有3000种，其中海水鱼类约2100余种，淡水鱼类约1010种。而我们平时吃的鱼大部分人都吃过，今天来说说世界上最好吃的5种淡水鱼，前两种还好，但见过的绝对是土豪！后面几种别说见过和吃过了，光是听过就很了不得！

长颌鲚

长颌鲚分布于中国长江流域、亚洲马来西亚、亚马逊河、婆罗洲西部、普吉岛的淡水半咸水水域，由于它身体细长，像极了一把刀，又被称为长江刀鱼，这种鱼刺很细很密集，但肉很细很鲜嫩，就是入口即化的那种感觉。除了好吃，营养价值也特别高，如果是野生的，价格会很昂贵，这种鱼最肥美的季节在秋季，现下正是吃它的好季节！

裂腹鱼

这种鱼生长西藏的雅鲁藏布江中，因为身形像裂开一样因此而得名。这种鱼6～9年体重才能达到0.5千克，10年才长1斤肉！所以非常珍贵，这种鱼做出来香气扑鼻，闻一下就会非常陶醉，吃一次就忘不了！

鸭嘴鱼

这种鱼原产美国密西西比河流域，因为长得非常像鸭子的大嘴巴，所以得此名。它的肉质非常细嫩，鲜美无比，而且刺少肉多，几乎就是一长排的那种，吃起来很大一块也不会有刺，它的鱼嘴也可以吃，但没啥肉，吃起来像是脆骨，很费牙齿。

黄颡鱼

黄颡鱼是一种肉食性鱼类，经常吃一些小鱼、小虾，特别喜欢吃摇蚊幼虫，还经常偷吃其它鱼的鱼卵。它的肉质细嫩、味道鲜美、营养非常丰富，有益脾胃，利尿消肿的功效，这个鱼做成干鱼也很好吃。

巨骨舌鱼

这种鱼主要生活在南美洲的河流中，是地球上最大的淡水鱼，身体可以长到2到6米，重可达100千克。由于身体泰国笨重，所以它们一点都不聪明，抓这种鱼只要等它们浮上水面，用棍子打晕就好了，所以又被称为“世界上最傻的鱼”。这种鱼肉非常多，非常好吃，而且浑身肉和内脏都是宝。

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