秋天开始后，吃西红柿通常有很多好处。用一种东西吃它们会更健康，但是很多人不知道
番茄，也叫番茄，是一种营养价值很高的蔬菜。富含番茄红素，对人体有很好的保健作用。你知道西红柿有什么食用效果吗？
外国研究发现，从番茄籽周围的黄色果冻状汁液中分离出一种叫做P3的物质，它具有抗血小板聚集的作用，并能预防脑血栓形成。番茄富含番茄红素，它具有独特的抗血清能力，可以减轻自由基，保护细胞，防止DNA和基因被破坏，并防止癌症发展。番茄中的番茄红素具有抗氧化作用，能抗衰老，增强人体免疫系统。
西红柿和土豆富含钾，能促进血液中钠盐的排出，具有降血压、利尿、消肿的功效，对高血压和肾病有很好的辅助治疗作用。
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