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秋季养生,你适合来这一碗山药火腿粥,暖胃开胃就它了!

时间:2018-10-16 01:25:43 作者:火腿 阅读:0
火腿   山药   备用  

秋季渐入佳境,天气越来越冷了,秋燥依然不得不防,平日里要多吃一些滋阴润燥的食物,用以平衡阴阳、调和五脏,这道山药火腿粥就是个不错的选择。

制作原料如下:大米 150ml金华火腿 80g山药 150g清水 1.5L白味噌 1勺葱花 少许

制作过程如下:

1、大米淘洗去除杂质,滤水备用

2、金华火腿切成大小均匀的方块备用

3、山药去皮后切块备用

4、味噌用少量温水化开备用

5、将所有原料倒入快锅中,加入1.5L清水,设定压力为1档,设定烹饪时间为15分钟,先开大火,待升压结束传感器提示后改小火,烹饪结束后传感器会发出蜂鸣提醒关火

6、关火后将档位拨至快速排气档,待蒸汽停止喷出后打开锅盖

7、尝一下调味,一般来说有火腿就够咸了,不需要额外加盐

8、往粥中倒入调好的味噌酱,搅拌均匀后出锅即可,可撒少许葱花点缀

小贴士:

处理山药的时候建议带副手套,别让山药粘液沾到皮肤,不然会刺痒的

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