冬季再贵每周都要吃，一斤30元，多给孩子吃这菜，对身体好！

做为一家都是无肉不欢的家庭来说，不论何时，荤菜是一定不能少的；就算是炎炎夏日，那也是鸡，鸭，鱼，肉轮上阵，一是解馋，二是补充人体所需要的各种营养。

今天，给大家介绍的一道菜，就是西红柿炖牛腩，希望你也喜欢！

西红柿炖牛腩

材料：西红柿，牛腩，花椒，大料，小茴香，葱蒜，香芹，盐，白糖，胡椒粉，绍酒

1、将牛腩洗净切大块，西红柿切块、蒜葱姜切好备用；

2、凉水牛肉下锅焯水，焯出血沫捞出温水洗净待用；

3、锅烧热后内放油，煸香葱姜蒜花椒、大料、小茴香；

4、煸炒出香味，放入香芹段炒出香味，放入牛肉块煸炒、烹入绍酒；

5、将煸炒好的牛肉放入锅内加足开水，大火烧开关小火炖1小时，使汤汁浓稠；

6、放入切好的西红柿块、加盐、胡椒粉、白糖调味；

7、再炖5分钟，直至西红柿软烂出红油即可出锅。

好啦，今天的美食分享就介绍到这里了，制作的过程中有任何疑问，都可以随时给我留言哟。

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