图中的越南男子很爱做菜，而且做的都是越南当地很有特色的美食，他做过烤竹鼠、烤田鼠、烤福寿螺、烤蝙蝠等美食。这次为了要做菜，他竟然跑到河边，去割了一大捆的野草，这种野草就是图中的这种，看到这里你一定很奇怪吧？他这是在做什么呢？ 这些野菜怎么能做菜吃呢？
把这些野草拿回家后，他把这些野草清洗干净了，把它们切成野菜叶子和野草茎。又把自己买来的4个猪腰子洗干净，处理好
把这猪腰子和这野草叶子放在锅里一起炖，炖了大概有一个小时的样子才炖好。
炖好之后，把这猪腰子捞出来，切成小块，又把这野草茎切碎了，和这猪腰子拌在一起，里面加了一些鱼露之类的调味品。看到这种吃法，真的是太特色了。
这种野草还有一个名字，那就是香茅，草自带一种柠檬的香气，用来做配料最好不过了，比香葱的作用都大呢！看到这种吃法，你是不是很喜欢呢？
