煮粥时加点这肉，它比牛肉便宜，比猪肉健康，比粥店里的那碗粥还要好喝！

话说昨日买了半只烤鸡，鸡胸肉太柴就剩下来了，今日拿来煮粥吃道是鲜美，都说好吃。嘻嘻，咱也算是一位聪明的煮妇。

这样一折腾不就是鸡丝粥吗？如果去粥店这碗粥可比白粥要贵许多哟！

鸡肉的脂肪含量低，而蛋白质含量高，特别想吃肉又想瘦身的就要选择它，还有鸡肉是白肉类，白肉类比红肉类更加温和、健康、营养。

菠菜鸡丝粥

材料：糯米40克、粳米20克、小米20克、鸡胸肉1块、菠菜80克、小葱1根、生姜4片

制作：

1.将鸡脯肉撕成丝，葱姜切好，备好菠菜。

2.用电饭锅煮好糯米小米粥。

3.电饭锅程序结束后，打开锅盖，倒入鸡丝和生姜。

4.再放入菠菜，煮开后，加盐和胡椒粉调味。

5.最后撒入葱花，翻拌匀，滴几滴麻油即可享用。