花生炖猪蹄，就是这个味道

以前的我是个不爱做饭的人，最后吃腻了外面不卫生的食物后，最后决定自己动手做饭，今天就来一份美味又营养的晚餐吧！

花生炖猪蹄

1.挑选好新鲜的猪蹄，一定要干净，把猪脑剔干净，我这次买的猪蹄店家用火烧过了，所以猪毛都没了。

2.清新干净后，把猪蹄放入锅中，倒水没过猪蹄后，开过煮沸，把骨头里面的血水煮出来，过滤掉。我煮了两次，才彻底清除，为了自己健康一定要清洗干净！

3.清洗后起锅，用料酒腌制一下，放入盐，按照自己口味来。

4.捞出提前半小时泡好的花生。

5.把猪蹄倒入炖锅中，加姜片，蒜，葱白，香叶，八角桂皮，枸杞。按照自己的口味。本来还想放点土豆，后来因为时间原因没放入。

6.加入两碗水，最好没过锅里面的食物。按下炖煮键，设置好，我的炖锅有蹄膀键/豆类键组合，所以我就按这个键比较方便。嚼劲键按6。因为喜欢辣，所以加入两个干辣椒。

7.炖45分钟，自动结束，美味的花生炖猪蹄汤就好了，既美味又可口，孕妇，小孩，老人的都适宜。

自己动手丰衣足食，今晚很愉快！