俗话说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，可见醋在我们的生活中发挥着很重要的作用。
我们都知道的是，醋是我们生活中非常常见的调味料。但其实我们还不能忽略的是醋的药用价值，它能够帮助消化、增强肝脏机能，还能扩张血管、降低血压，对预防心血管疾病有帮助……
但是，醋也不是万能的，然而总有一些说法把醋的作用都夸上天了，现在我们就来戳穿一下这些美丽的泡沫！
一些养生文章会说：醋能软化血管，是因为血管硬化像钙化一样，变得和骨头一样硬，所以用酸酸的醋来泡一下可以让血管变得柔软。
不！血管的硬化并不像钙化，它通常指的是动脉粥样硬化的病理改变，而血管斑块是血液中的脂质沉积在管壁的斑块，比较脆弱、容易脱落皲裂，一旦皲裂就会导致血小板的凝聚，血管就更堵了。
而且醋吃起来虽然是酸的，实际上却是一种碱性食物，它也不能直接作用于血管。所以吃醋并不能软化血管。
女性平时使用的能起到美白作用的化妆品，主要是因为有水杨酸、维生素C、糖苷、熊果苷或曲酸等美白成分，但是白醋并没有这些美白成分，而且如果使用不当的话，还会伤害皮肤。
想要皮肤白白的，平时出门少不了做好防晒工作，尽量避免烈日的时候出门。
一般情况下，鱼刺卡喉咙有两种情况，第一种是较细长的鱼刺贴在咽部的黏膜上，另一种是较粗的鱼刺刺入后咽部粘膜层下。对于第一种情况，喝醋可以直接将鱼刺冲走，但是对于第二种情况，就不能解决问题了。
这时候建议到医院进行处理，如果实在找不到医院，可以尝试用自己的右手食指及中指压舌根部，引起呕吐，从而将鱼刺吐出来，此后也要尽快到医院处理。
民间认为醋熏可以消毒、杀菌、预防感冒是因为醋含有醋酸，当醋酸达到一定浓度的时候确实可以消毒、杀菌，但实际上效果不是很好，并不建议这样做。
