西湖牛肉羹

准备材料我用的牛肉丸子代替牛肉

木耳切成小粒蘑菇切成小粒因为我不喜欢香菇鸡蛋清搅拌内脂豆腐香菜小葱和姜切碎

蘑菇要焯水

水烧开后先放蘑菇和木耳然后把丸子粒下锅滚几分钟后把鸡蛋清倒在锅里

最后放豆腐和香菜

出锅

好久没做饭了越来越懒加油呀啊啊啊

小胖子