自从工作以来，小编就成天坐在工位上，一直坐在电脑前，一天下来腰酸背痛、眼睛疼。到了周末，又是整天手机不离手，眼睛不疲惫都怪。为了改善身体状况，我做了很多努力，经常站起来活动活动，适时做做眼保健操，这些也起到了作用。最近，我又从朋友那得到一个方法，就是吃枸杞叶有缓解疲劳，补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效，还能提高免疫力。简直是这一种食材，多种用途，常看手机和电脑，腰酸背痛、眼睛不适就吃它，还能提高免疫力。我做了凉拌枸杞叶， 吃起来味道还不错，主要是简单便捷，赶紧学起来。凉拌枸杞叶
By 随风舞步
配料：
枸杞嫩芽 150克、蒜 少许、枸杞 少许、白糖 少许、精盐 适量、醋 适量、生抽 少许、香油 少许、鸡精 少许、麻油 少许
烹饪步骤：
1.折回来的枸杞嫩芽洗干净，备用
2.蒜切末，枸杞用清水浸泡备用
4.把焯好的枸杞叶放入凉水中过凉
6.除枸杞以外，依次放入所需的辅料，进行凉拌
7.用筷子搅拌均匀即可
8.装盘，用泡发的枸杞进行点缀
烹饪小贴士：
1、枸杞叶中含有甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。经常饮用枸杞叶茶有养肝明目、软化血管等功效。
2、枸杞叶具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等功效。
3、枸杞能预防动脉硬化及防止老化，还具有温暖身体的作用，非常适合用来消除疲劳。它能够促进血液循环、防止动脉硬化、还能预防肝脏内脂肪的囤积。再加上枸杞内所含有的各种维生素、必需氨基酸及亚麻油酸全面性地的运作，更加能够促进体内的新陈代谢，也可以防止老化。
你吃过枸杞叶吗？
