秋冬季节吃火锅，驱寒保暖作用极佳，而且和亲朋好友围坐在火锅前边吃边聊天，也是人生一大乐事。但是火锅好吃是好吃，不过很多人都表示，自己经常是吃完火锅准拉肚子，这到底是为什么呢？
很多人首选想到的可能是火锅食材出了问题不过很多人都遇到类似的问题，也不能家家火锅店都有问题，这种情况只是占少数。其实真正的问题还是出在我们自己身上，期待懂行的人就只能偷偷笑你不会吃了。
一般很多人喜欢吃火锅就是因为它火辣的味道，但是大家都知道，我们的肠胃是十分娇气的，所以对过于辛辣的感觉和刺激是很难接受的，再加上火锅的油大，所以经常会使肠胃不适，就会出现拉肚子的情况了。
还有就是很多人在吃火锅的时候，经常是一口热一口凉，吃完滚烫的火锅就喝一口冰镇汽水，这样对胃肠的影响也是很大的，而且反应经常是来的特别快，所以为了自己的肠胃着想，辣的时候还是喝常温的水比较好。
最后还有一点，就是很多人吃火锅的时候就爱着急，刚下锅还没多久的食材就迫不及待的捞出来吃，所以导致很多鸭肠鸭血等都没有完全熟透，吃了半生不熟的食物自然就会出现腹泻的情况。所以平时在吃火锅的时候，大家只要稍微注意一下这几个问题，就能够避免拉肚子啦。
