说起小吃，每个人估计都有小吃情怀。什么是小吃情怀呢？小编认为就是即便你吃惯了山珍海味总是有那么一口忘不掉的小吃？在中国，小吃的形式多种多样，成千上万，但是你有没有发现，即便是小吃的种类再多每条小吃街里都会有一种小吃，这种小吃闻起来臭吃起来香，这就是臭豆腐。臭豆腐是一种拥有几百年历史的小吃，延续至今也已经演变成多种多样了，现在臭豆腐也玩起潮流，这些都是臭豆腐界的爱马仕，一定要吃。
芝士臭豆腐，是的，臭豆腐做出糕点的感觉，与芝士相结合。你可能听说过芝士蛋糕，芝士披萨，但是芝士臭豆腐以前是不是没有听说过，把用在西点上的材料放到臭豆腐上会是什么感觉呢？小编前几天买过一份，那份臭豆腐虽然也是黑的但是闻起来并不是臭的，外面裹上面包糠能够吃起来更酥脆，加上芝士之后每一块臭豆腐吃起来都更香。
榴莲臭豆腐。榴莲可能是水果中最臭的了，但是吃起来却非常的香甜。臭豆腐，可能是小吃里面闻起来最臭，但是吃起来最香的，两者的结合是什么感觉呢？当然是闻起来臭味比较多，吃起来香、甜可口，也算是结合了两者的优点了，不过这个价格当然也是水涨船高，毕竟榴莲那么贵。
芥末臭豆腐。芥末可以算是口味最重的调味品了，吃一口芥末整个鼻子瞬间通到脑子，感觉吸气都是凉的，那么芥末跟臭豆腐结合会是什么感觉呢？只能说芥末味完全覆盖臭豆腐的味道，吃起来都是芥末的感觉，不过臭豆腐外酥里嫩的口感还是有的，最好能够配上一些小酸菜，吃起来非常的完美。
暴雪臭豆腐。所谓的暴雪臭豆腐就是臭豆腐外面裹上了一层面包糠，因为面包糠是白色的，在黑色的臭豆腐上显得格外的亮眼，像下了雪一样所以才起了这么一个文艺的名字，上面抹的是秘制辣椒酱，非常的体味道，加了面包糠的臭豆腐吃起来是更加的外酥里嫩，非常的好吃。
其实上面说的这些臭豆腐有点完全脱离本质，有的人还是会说，臭豆腐当然是原汁原味的好吃。但是，时代在变，现在的臭豆腐更应多样化，符合年轻人的需求，我们所说的臭豆腐届的爱马仕也并不是说他们卖的贵，而是非常稀有，价格比较现在的臭豆腐稍微贵一些。你认为什么样的臭豆腐好吃呢？留言跟大家分享一下吧。
