冬天不得不吃的下饭菜——水煮肉片

热乎乎的饭菜总让你有种回家的感觉，尤其冬天来临，一款超下饭的热菜一定能让你幸福感爆棚。只要你有心，随时以为自己做一下吧！

【主要食材】

猪里脊200g、水煮鱼酱料包120g、蚝油1勺、味极鲜1勺、鱼露（或料酒）1勺、淀粉2勺、底菜黄瓜一根、豆芽1把、小油菜2棵、葱姜蒜适量、辣椒面适量、干碟适量、麻椒适量、菜籽油适量、香菜1棵。

【制作步骤】

第一步

黄瓜切成大小均匀的条，放在碗底，豆芽焯水，放在黄瓜上备用.。

第二步

里脊肉放入碗中，放入一勺鱼露，两勺淀粉。

第三步

锅中放入适量油烧热，放入葱姜蒜爆香。

第四步

放入120g水煮鱼酱料，放入水，一勺味极鲜一勺蚝油煮开。

第五步

放入肉片，煮熟.。

第六步

把小油菜放入锅中煮熟。

第七步

肉片和汤倒入碗中.，放上辣椒面干碟麻椒，淋上烧热的油.。