南瓜绵绵甜甜，很多人喜欢吃，特别是在入秋后，经常吃南瓜，对身体健康有很大的帮助作用。南瓜中含有丰富的维生素、果胶等，能够将体内细菌毒素及一些有害物质进行粘结、消除，起到一定的解毒作用。另外南瓜中含有丰富的钴元素，这种元素能过促进人体的新陈代谢，并促进造血功能。
不仅如此，南瓜还有很好的防癌致癌功效，特别是食管癌和胃癌，有很好的预防作用，而且女性朋友经常吃南瓜，能够通肠便，使肌肤丰美，从而起到很好的美容功效，爱美的女性朋友就可以多吃点了。
虽然说吃南瓜的好处很多，但是吃南瓜的时候一定要注意，南瓜和油菜、小白菜、木瓜等菜一起吃的话会使其营养价值降低，若是和鲤鱼、螃蟹等一起吃的话，则会有中毒的可能，很多人还不知道，如果不小心中毒了，可以喝点黑豆甘草进行解毒。
