时间:2018-10-12 14:02:24 来源:美食小武作者:油条点击:
自己做不添加蓬松剂放心的油条,现炸现吃而且非常快手。再配一杯纯豆浆,营养丰富,健康美味。
用料:普通面粉 三大勺 鸡蛋 一个 酵母 3g 糖 15g 盐 2g
步骤:1 黄油隔水融化后放凉,所有材料混合均匀,盐和酵母分开放,酌情添加水量
2 面要和的软一些,这样油条才会松软
3 放入保鲜袋里,顶部打结封口,放冰箱冷藏发酵
4 第二天早上取出面团室温放置10 分钟,面团已经发酵两倍大
5 案板上撒层面粉,面团排出空气,特别沾手时撒些面粉,面团中间切开
6 擀开整形成长形,均匀的切开
7 两个切好的面团叠在一起
原味纯豆浆
5 把打好的花生浆倒入袋里,挤出浆汁,倒入锅中
6 大火烧开,加冰糖后,煮3-5分钟后就可享受美味丝滑的养颜花生浆啦!
7 真是香白滑,秒杀外边买的
唠叨几句:1 根据季节不同,泡豆子时间:夏季约8小时,春秋季约10小时,冬季约
14小时。
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