广州是非常有名的美食之都，很多人特地赶到广州去，都是为了尝一尝当地的特色小吃，真的是几天都吃不完，而且随便都进一家餐馆，都能够找到好吃的食物，那里的美食具有很大的包容性，各个异乡人都可以从广东食物中，找到自己舌尖上的美味。除了味道的包容性之外，广东食物的种类也是让人挑花了眼，从面食，当甜点，无一不是人们的心头爱，但是如果真说到广东美食，还是数这几种最为经典，让人喜爱的不得了。
1. 云吞面
在广州之外的地区吃到的云吞面，大多数都是不正宗的，正宗的云吞面，是选用的大地鱼、虾皮、瑶柱、火腿熬成的汤底，汤汁美味，那面条再怎么做也是及格线以上的分数了，但是偏偏它的面条又充满韧性，融合进了汤汁的鲜美，更是让人对它多了几分难舍之情。
2. 煲仔饭
先把米饭煮熟，之后，再把各种调料加进去，而这个调料就非常的丰富了，有肉类和蔬菜，加入进去之后，转小火慢慢地煲熟，在这短短的十几分钟里面，米饭里面融合进入了调料的香味，等到煮熟之后，米饭的价值已经得到升华，香气四溢，让人忍不住想要赶紧尝上一口。
3. 钵仔糕
这是属于广东的一种小吃，但是幸运的是，现在已经在很多地方都发扬光大了，它的价格不是那么的贵，但是样子却十分的讨喜，有各种各样的形状的，颜色也分为很多种，吃起来，就是软软糯糯的，还带着一点点的香甜味道，真是好吃又好看的一种食物。
4. 烧鸭、烧鹅
广州的烧鸭、烧鹅，也是别具一番特色，它的皮吃起来非常的脆口，但是里面的肉质却又非常的鲜嫩，所以制作这个烧鸭、烧鹅也是一番技术活啊！
5. 肠粉
肠粉算是最有名的一种广州小吃了，很多人都知道这是广州的一种特色食物，它的味道也是很不错，看上去它的外面是晶莹剔透的，吃起来，表皮软绵软绵的，非常爽滑。
6. 双皮奶
虽然现在在很多别的地方也可以吃到双皮奶了，但是只有在广州，你才可以吃到最正宗的双皮奶，它带着十足的奶香味，完全不同于别的地方吃到的双皮奶。吃完一份之后，你甚至可以很长的时间里，都能够感觉到那种奶香味在你的嘴里回荡的感觉。
