这个时候，
通常各位小伙伴就会
萌生下面这个想法▼▼▼
BUT，这几个作为“表兄弟”的美食，
有大神是这样总结的↓
火锅：在线，不数签签
冒菜：离线，不数签签
串串：在线，数签签
麻辣烫：离线，无签签
看到这里，你的内心OS是不是
“哪个神人这么强大！
总结如此到位！”
火锅篇
①锅底分为：红锅、白锅、鸳鸯锅。
②蘸料有：油碟、干碟。
③配菜有：毛肚、鸭肠、酥肉、午餐肉、黄喉、嫩牛肉、耗儿鱼、肉丸子、脑花、土豆、藕片、鸭血、金针菇、小白菜等等。
④吃法：先将不易熟的菜品放入锅中慢慢煮，然后想吃啥就自己一边烫一边涮一边吃，配上冰啤酒最爽口！
冒菜篇
冒菜最大的特点就是方便，用个小脸盆把自己想要的菜点好，老板刷刷刷分分钟就给你冒好，端上桌就开吃，及时满足自己的口腹之欲。
冒菜没有单独的锅底，统一在一口随时处于沸腾的大锅中烫熟，即“冒”，冒好后倒进放好佐料的碗里，再淋一勺冒菜的汤汁，就可以了。
串串篇
四川人的“串串”和东北人的“撸串”可不一样！
串串是店主提前就把食材用竹签穿好，客人来了选签签，荤素签签不同，由店主或者客人自己在锅里涮烫，吃的时候拿起签签往碟子里面沾，一串一串的吃。
吃完后，大喊一声：老板！数签签！简直比说买单有气势多了。
麻辣烫篇
有点像冒菜了，吃完结账也不用再数签签，老板早已经结算完毕了。
总的来说，
这几样既有相似交叉之处，
也有不小的区别，
但是呢，
嗯！我都可以反正你请
最后，
别忘了给小编点赞，
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主编说了，一个ZAN小编涨五毛工资！
