（Hello大家好，欢迎来到小汐日记）随着都市化的发展，热门的生活节奏变得越来越快，即使是本来和平宁静的农村也不能幸免。没错在如此快的节奏之下人们的健康问题就成了一个值得考虑的问题。如何的吃饭饮食才能更加的健康呢？今天小编就来给大家介绍一种农村常见的野草——马兰头。
小的时候由家里的粮食不够，野菜也就成了大家的生活必备，没错马兰头也是其中的一种。农村的山坡上到处都是野草野菜，平时在大家没事的时候都会选择去采摘一些来吃。
这种野菜在不同的地区有着不同的名字，有的地方叫他“马莱”也有的地方叫他“马榔头”。从表面上看虽然它是一种野菜，但是它的作用可是非常的大的。把它洗洗做菜也是不错的农村美味，而且这种植物具有药效可以治疗感冒，凉血，清热等作用（后面会详细介绍）。
1. 首先马兰头是一种很常见的野草，是农村的美味，可以用来煲汤，也可以用来炒着吃。这种野菜含有丰富的营养成分，能够及时的补充营养。
2. 马兰头是一种野草，具有清热解毒降血压的作用。不少的人在夏天容易上火，咽喉容易发炎，可以多吃一点马兰头，能够降火清热。而且马兰头富含蛋白质，好含量的钾的低含量的钠，能够减少血管的压力，降血压。
3. 马兰头中含有非常多的硒元素和抗氧化酶等等元素，食用了之后能够很好的起到地方癌症和抗衰老的作用，而且这种蔬菜含有的能量比较低，喜欢减肥的小姐姐可以多吃一点哦，让大肚子远离。
禁忌：
