时间:2018-10-09 22:40:58 来源:月食记作者:成都点击:
到了成都必然要吃成都本地特色的美食,川菜是必不可少的,查到了成都川菜热门榜第1名的成都吃客,看到好评率超高,于是就选择这间。
成都吃客致民路店刚好在地铁3号线新南门B出口步行150米就到达了。约12点左右到达成都吃客,刚好是午餐时间,没想到这里的人气真的超旺,门外已经排满了人。
等了约30分钟,终于有位置了,用餐区在二楼,环境非常成都,我们的座位在窗口,扫码点菜,自助的非常方便。
特色烤鱼片,裸奔坨坨虾、纸上焗鲜鲍、豆捞烂稀饭……不知不觉点了许多的招牌。先上桌的是豆捞烂稀饭,豆与米已经融合在一体,看着色泽没特别,当入口的绵香味,真是让人一次性喝下三碗还有点意犹未尽,不管爱不爱喝粥,来此必需要试一下。
特色烤鱼片,每桌必点,看着红红火火的,去骨的鱼穿在竹签上,一片片的,煮的非常入口,入口是鲜嫩、嫩爽的口感,真是吃的停不下来。吃完鱼片,在那深处还有着豆干和海带也是极好吃的。
裸奔坨坨虾,一上桌就闻到那香辣味,一个个的虾同样的是穿在竹签之上,看似完整的虾,拎起才发现虾全是去了壳的,只要咬下尾吧,就可以把那弹滑的肉一口吃下。吃完虾,不要忘记捞一下里面噢,里面还有着芋子,煮的软糯着实好吃。
纸上焗鲜鲍,鲍鱼肉、蟹肉,加入时蔬与泡面融合的一道料理,不会太辣,略有点麻的口感,鲜弹的鲍鱼,美味的蟹肉,融入鲜汁的泡面,美味的连汤也要喝上几口。
视觉与味觉同享的一道小时候的糖醋小排,仙气围绕的小排,与平时吃的略不同,有着成都特色的糖排,带着麻辣甜的味道,越嚼趣香。
讲真,川菜吃的就是过瘾,不过最后也感觉越吃越辣,来一份果蔬大拌菜解解辣刚好,苹果、番茄加生菜,拌的酸酸甜甜的,超级解辣。
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