最近有人私聊我，问翟医生，秋季养肝，马上又是一年一度的寒露时节，该怎么养？中医讲究时令养生“三分调，七分养”，那么在这个寒露节气吃什么最养生呢？
在秋天这个季节正是柿子、柚子成熟的季节，从古到今都讲究什么季节就吃什么季节的水果，秋天天气干燥，刚好柿子具有润肺止咳的功效，所以可以适当的吃一些柿子，但是切记不要空腹，或者和香蕉一起吃，会导致不良的后果。
柚子在《本草纲目》中就有“理气化痰、润肺清肠”的功效，和柿子有着相同的功效；在寒露这个节气多吃些柚子可以增强免疫力，如果是在饭后吃柚子，则可以帮助消化，还可以维持身体的代谢循环。
要问寒露时节吃什么蔬菜最好，当然少不了藕和山药，秋天的藕是最补人的，寒露是秋季的一个时令节气，所以会比较干燥，多吃一些藕可以滋阴润燥、益胃生津；而且藕的吃法有很多，可以变换着方法吃。
山药是一个药食同源的食物，而且含有大量的B族维生素，另外其他微量元素的含量也非常的丰富；对于糖尿病，山药有很大的的辅助作用，但是再好的东西也不能多吃，所以还是要控制住食用量的。
寒露时节正是螃蟹成熟的季节，，很多人地方把吃螃蟹当做一种习俗，为什么要这个时候吃螃蟹呢？主要是因为这时的蟹肉质细嫩，味道鲜美，具有清热散结、通脉滋阴、补益肝肾、生精益髓、和胃消食、散热通络、强壮筋骨等功效；所以寒露时节的海鲜还是比较注重吃螃蟹的！
