排骨是一种深受大家喜爱的食材，但是我们平时在市场买回来的排骨都是会附杂了很多脏东西的，毕竟市场里面的细菌杂质什么的都不少，这些脏东西不仅会影响排骨的口感，还有可能会危害人的身体健康，所以排骨买回家后的清洗是很重要的，那我们到底应该如何处理呢？
其实方法并不困难，我们在买了排骨后，可以先叫商贩砍成一小块一小块的带回家，再将小块排骨放在洗菜盆中。
往盆中加入3到4勺淀粉，这个就是清洗排骨的关键所在了，因为淀粉的吸附能力很强，可以把排骨中的脏东西都带走。
再往盆中加入温水盖过排骨，加温水是因为冷水是洗不干净的，而开水会锁住血水留在肉里面，会影响排骨的口感。
将淀粉搅拌均匀后，就用手进行抓洗，淀粉就会将脏东西和血水都带出来。
