纯手工糕点制作坊丨花生柑桔酥制作流程图

花生柑桔酥：

制作成形，带有酸酸甜甜口感且独具美味的花生桔子酥

花生、面粉、白糖水、柑桔浆倒入器具内，加适量水，少许盐，生火熬成花生柑桔酱。接着，将花生柑桔酱倒入器具内压平、放凉。然后，将它切成大小均匀的块状形；再刷油，烤成金黄色。

花生500g炒熟，捣碎

柑桔去硬皮、去核、去内软皮，制作成浆

面粉250g、白糖适量，溶于水中

新鲜柑桔若干