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奉化美食大集汇！都是小时候最爱吃的，最后一道百吃不厌

时间：2018-10-09 18:41:05 来源：大胖说美食作者：奉化点击：

奉化美食大集汇！都是小时候最爱吃的，最后一道百吃不厌

转眼已经国庆了，要说起放假便是最开心的，不仅是因为工作忙碌终于可以去好好放松放松了，还更多的是因为我可以回到我的家乡奉城了，目的就是为了寻找小时候家乡的特色美食。当然更又不知身在他乡的你是否想念自己的家乡奉城呢?想念奉城的那道芋艿头，你不知道的是那可是响当当的出了名的好吃啊。要是我远在他乡也能吃到，那这不就是对我的一种慰藉了。奉化特色美食汇集处，刚回到奉城，我便开始了回归美食圈。搜罗了好大一阵，发现了许多小时候的美食好物，现在一吃还是以前的味道呢，一起来看看都有些什么美食吧！

1、牛肉干面

吃过上百次的牛肉面了，要论起怎样的一碗牛肉面是最好吃的，我觉得不能光看它的价格，一碗能触动人舌尖味蕾的，面才是最好的。才是最本真味道和直指人心底的。在奉化吃过的牛肉干面便是如此，色香味浓，颇有嚼劲。在街上随处可见的奉化牛肉干面，吃法却很有讲究，“牛肉，牛杂，配白酒，这才是我们正宗的吃法。”来奉化的第一美食，必是牛肉干面了。

2、水蜜桃

水蜜桃作为再寻常不过的水果了，口感脆嫩，很多人都很喜欢吃，常是很多家庭中的待客水果。奉化的水蜜桃因肉质细软、汁多味甜，皮薄一剥。据说已有多年历史，还被称为中国之最呢。奉化水蜜桃是在每年的7月下旬到8月上旬成熟，这时候便是果农最忙绿的时候了，但看着一树一树的水蜜桃心里别提多开心了。

3、芋艿头

“跑过三关六码头，吃过奉化芋艿头”，吃过奉化芋艿头的人都会引以为豪，可见这芋艿头实在是非同寻常。奉化芋艿头里面含有很多的淀粉，吃起来香糯可口，不仅可当主食，还可当点心，当然做成“排骨芋艿煲”成为一道特色菜肴，吃起来更是营养丰富，多吃不腻。

4、醉泥螺

在浙江出生，吃惯了醉泥螺，那味道简直让人回味无穷，百吃不厌。这这道醉泥螺当然要选伍佑醉螺，它名气最大，而且味香甜脆嫩，咸中藏鲜，风味独特。吃过的人都说好。

曾几何时，为了生活而远离故乡，又不知为何而回到奉城，我觉得这边是故乡对游子的一种莫大的魅力吧！美食还在，我便开心了。亲人还在，这便是什么也换不走的。回家和亲人一起吃顿饭吧！

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