时间:2018-09-28 18:41:12 来源:泓宇作者:黄豆点击:
大家好,我是泓宇妈妈。今天和大家介绍一款黄豆的吃法,这种做法能活血化瘀,还特下酒下饭。首先我们准备好200克黄豆,圆葱1个,尖辣椒1个,几瓣大蒜,米醋10克,白糖一小勺,辣椒油1小勺,盐适量。
1、首先要将干黄豆泡12个小时,泡的过程中要更换两次水。泡好的黄豆跟冷水一起下锅煮,煮至黄豆有面纱口感最好。
2、把圆葱和尖椒切成小块。
3、八大蒜拍一下切碎,切的越碎越好。
4、把切好的圆葱和尖椒中根据自己的口味放盐搅拌均匀,腌制10分钟。
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