家常版的凉拌木耳，吃了之后回味无穷，快来看看吧！

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首先我们把从超市里买回来的干木耳放到一个干净的空盆中，再加上适量的清水，水要没过木耳，把木耳先泡开。

然后我们在锅中倒入适量的清水，水开后，把泡好的木耳放到锅中，焯一下水后，用漏勺把木耳捞出，冲一下凉水，控干水分。

然后我们准备一些配菜，把胡萝卜切成丝，把洋葱也切成丝，把蒜切成末，然后把木耳放到一个盆中，把切好的配菜放进去，然后再放上一些香菜。

接着就开始放调料了，先倒入一勺耗油，然后放入生抽，接着再倒入两勺陈醋，然后如图中的那样，倒上少许的白糖。

然后我们倒入一勺食用盐、辣椒油、香油，最后如图中那样，再倒上一勺芝麻，然后我们把它搅拌均匀，就可以了。