爆香的一道菜

每日小情书：第一次哭是因为你不在，第一次笑是因为遇到你，第一次笑着流泪是因为不能拥有你！

洋葱

1.大葱、大蒜、豆腐、蘑菇等食材切好备用；

2.大火烧水，放入泡菜和辣酱一起煮开；

3.依次放入蘑菇、豆腐、金针菇、蔬菜、大葱、肥牛即可。

肥牛

肥牛卷 / 洋葱 /青椒/ 姜 / 白糖

耗油 / 生抽 / 料酒 / 盐

1.洋葱切丝备用；

2.滚水烧开，放入姜片和适量料酒，将肥牛卷下锅烫熟后捞起；

3.热锅热油，大火将洋葱炒出香味，倒入切好的青椒，放入适量料酒、生抽、蚝油、白糖、盐，炒匀起锅。