爱吃炸酱面的一定要收藏,试试此做法,一顿一大盘不够吃

时间:2018-09-27 09:31:22 来源:石柯作者:绿豆芽点击:

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炸酱面

材料:半肥末500克、六必居酱1袋、清150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、瓜1根、面条适量、大蒜适量适量

作法:

1、把老抽和酱倒入一个大碗内,然后加入150毫升清筷子调匀;京葱切成碎末备用

2、炒锅内倒入比炒更多的后放入京葱末翻炒半分钟后倒入末一起翻炒至变色脱生,然后倒入调匀的酱用最小火翻炒78分钟即可

3、把洗净的绿豆芽放入沸中焯烫一下马上捞出;瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用

4、把烫过绿豆芽的烧开后放入面条煮熟,然后捞出面条浸入冷后捞起盛入碗内

5、最后把绿豆芽和瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末,再倒少许拌匀即可

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