失眠多梦的人吃“它”最好，和中益肾还养胃，中年人常吃，睡得香

人到中年，经常会失眠多梦，睡得早，起得晚还特别困，偶尔刚做完的事情就立刻忘了，精神力非常不集中，肤色蜡黄还容易发脾气，其实一般出现这种状况的就该吃点东西补补了，这是到了中年更年期了。一般出现上述状况的时候，其实都是身体出现了问题了，肾亏严重就会失眠多梦，不想喝药的就食补，常喝小米粥，不仅健脾养胃，滋阴补血，还能补益虚损、清热解毒，配合南瓜一起熬，健脾强身体，快来一起学学吧！失眠多梦的人吃“它”最好，和中益肾还养胃，中年人常吃，睡得香。南瓜小米粥

By 方太生活家

配料：

小米 200克、南瓜 300克、冰糖 20克

烹饪步骤：

1.食材准备

2.小米加入清水，浸泡过夜备用；南瓜洗净切块

3.方太蒸箱设置100℃，15分钟。将南瓜块放入蒸制

4.蒸好的南瓜块取出，将其碾成南瓜泥

5.灶具调至6段火，锅中倒入小米，加入2倍体积水

6.将其煮开，加入冰糖及南瓜泥，不断搅拌

7.煮至粘稠状，即可关火

8.美味的南瓜小米粥就做好了，夏天可冷藏后食用，口味更佳

烹饪小贴士：

1、南瓜搅碎成南瓜泥是重点，要想粥熬的稠，出米油，最好熬粥的水用热水，小米提前浸泡过。

2、熬小米粥要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。水快开时再下米，先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟。不能偷懒，刚下米要搅一下锅，防止糊底，文火熬时尽量少揭锅盖，防止溢锅可以盖锅盖时留条缝，或者可以放一点香油，可以防止溢出来。想粥熬的更稠可以加入一点点食用碱，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响，孕产妇婴幼儿食用，不建议放。

3、南瓜性温，味甘解毒，能保护胃黏膜，帮助消化。

你喜欢这样的小米粥吗？