干锅辣子鸡胗这样做最好吃，无异味只需一个小窍门

要想才做的好吃，调味料要好，古龙天成两年酿造酱油无添加纯天然，味道也很棒，用砂锅做出的菜也更加的美味，在添加剂横行的年代买东西无添加已经成了我们每个人的首选，一道菜好吃各种的材料不可少，还有小诀窍也可以解决大问题哦。

材料。

鸡胗，古龙天成黑豆酱油，葱，姜，花椒，八角，料酒，干辣椒，香菜，青辣椒，盐，花生油。

做法。

1，黑豆两年酿造酱油，选用非转基因黑豆酿造而成。

2，倒出酱油，看一看到它的成色非常的好，很适合做红烧类的菜肴，做出来也非常的漂亮好吃。

3，把鸡胗洗净切片，所有材料备用。

4，把鸡胗放到冷水里烧开焯一下，这样可以有效的祛除异味。

5，焯好捞出备用。

6，砂锅里放入花生油，下入葱，姜，花椒，八角炒香。

7，加入干辣椒炒香。

8，倒入鸡胗煸炒，倒入古龙天成黑豆酱油继续煸炒。

9，加入适量的水小火慢炖。

10，30分钟后，已经收干水分。

11，加入盐，青椒碎炒匀。

12，在加入香菜炒匀即可。

13，看看这诱人的颜。

峰儿话语。

1，鸡胗不腥气焯水就会解决这个问题。

2，砂锅做干锅菜最棒，保温性也很好，炝锅一定要可以干烧的砂锅，普通砂锅会裂。