哈喽，小伙伴们，大家好，今天要给大家分享的一道美食就是我们中华民族的传统美食，饺子，不仅在国内很多人吃，而且到国内旅游的很多外国人去餐馆吃饭的时候都是首点饺子，那么大家都知道咱们的美食界有句俗语：好吃不如饺子，但是不同的饺子馅就会有不同的味道，所以今天给大家分享的饺子呢，确实饺子馅比较的特别，那么接下来就跟着小编一块儿去看一下我们的美食饺子吧！
首先我们所需要的材料有芹菜、牛肉、生抽、料酒、盐、味精、香油。
第一步：我们先将芹菜摘洗干净之后，沥干水分，切成末备用，把牛肉清洗干净，切成末备用。
第二步：最后把准备好的牛肉末和芹菜末均匀搅拌，放入适量的生抽、料酒、盐、味精、香油、姜等，如果说饺子馅里面有水的话可以放入适量的面粉进行均匀搅拌。
第三步：接下来就是我们的包饺子过程了，因为我们的饺子馅是肉馅的，所以说要稍微的把饺子皮擀的稍微要厚一点，这样的话不至于下锅之后饺子皮会因为薄烂掉。
第四步：那么水开之后，饺子下锅，饺子全部浮在水面的时候，即可。
在这里要提醒大家的是牛肉当中有筋膜，而且牛肉要切得很细才能够多吃水分，使饺子馅更加的细嫩，那么好了，今天的美食就分享到这里了，如果大家觉得好的话可以在家自己尝试做一下，并不是说只有猪肉芹菜馅儿饺子，还有牛肉芹菜馅的饺子，味道也是比较一番风味。
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