早起就馋这碗，食材丰富，味道棒，营养又美味，儿子吃撑了还要吃

每到周一至周五，我早上都会给儿子做面包再搭配一杯牛奶，有蛋白质营养足够了，这样吃早餐花的时间少，万一早餐时间不够还能带着去学校。但每到周末，我都会改变一下早餐的内容，儿子知道周末了，可以放松一下。上周六，我给儿子做了一碗土豆粉，他看了一眼就拿筷子吃了起来，他说：“这碗粉食材真丰富，太好吃了。“他吃了一碗才问：“那些粉是乌冬粉吗？很有弹性很好吃。一碗吃得很饱，可是又想吃”我说：“想吃只能等明天了，那粉是土豆粉。”小编的做法很简单的，这个方法不仅仅用来煮土豆粉，还可以煮乌冬粉、面条，汤底够味够鲜，煮米粉、面条都会很好吃的，快试试吧！香辣土豆粉

By ace好饿

配料：

土豆粉 2袋、蟹柳 适量、鱼丸 适量、菠菜 适量、香菇 适量、豆芽 适量、白菜 适量、洋葱 适量、蒜 适量、酱油 适量、耗油 适量、白糖 适量、干辣椒 适量、精盐 适量、味精 适量

烹饪步骤：

1.备好食材，蔬菜切小块

2.热锅下油加入洋葱碎、蒜末、干辣椒，炒香

3.加入600毫升水、蟹棒鱼丸煮沸

4.加入所有蔬菜煮沸

5.加入土豆粉煮2分钟即可

6.装盘开吃吧

烹饪小贴士：

1、土豆粉富含各种营养物质，其中还含有一种叫“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓、增血液、延年益寿、强身美容、健脾补胃、增强记忆的保健功效。

2、土豆粉的脂肪含量非常少，只有百分之零点一，可使多余的脂肪逐渐代谢，因此具有减肥的作用。

3、一提起抗衰老的食物，人们就很容易联想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到像土豆粉这样的 “大众货”。实际上，土豆粉富有营养，是抗衰老的食物之一。

你们在早餐喜欢吃什么呢？