1、维生素A有“护眼小卫士”之称，如果人体缺乏它，眼睛感受弱光的能力便会下降，对黑暗环境的适应能力也会减退，严重时容易患上夜盲症。维生素A是由胡萝卜素转变而成的。除胡萝卜之外，红薯中也富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素A，可以增进视力，而且常食红薯对皮肤有好处。
2、西兰花不仅营养丰富、口感绝佳，尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。
3、木耳含有非常多的铁，不光补气血，而且对皮肤也十分的好，同时呢，它还有着一种，粘附性，能够促进子宫中大量毒素的排出，而且秋天干燥，多吃木耳，那还能够润肺降火，对身体绝对是非常的棒。
4、花生，又被称为“长生果”，其营养价值可以与鸡蛋相媲美，它不仅富含蛋白质和脂肪，还含有许多微量营养元素，老少皆宜，可以帮助人体平衡营养，延年益寿，滋养补益。
