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这家重庆鱼火锅，携一口青椒锅强势入驻绵阳！

时间：2018-09-20 12:01:15 来源：绵阳味道作者：鱼肉点击：

有一种麻，叫能让你的嘴唇跳舞

好一口又绿又麻的锅！

一直听闻重庆鱼火锅名震四方，这回终于真正地体验了一把，老板重庆学来的资格手艺，又配上另辟蹊径打造出的香麻锅底，真真走出了不同寻常的风范！

青花亮色的纯清油，也是自己熬制，为了食客健康坚持使用一次性锅底，色泽清亮，香气袭人，喜欢这味道甚至可以吃完了再打包带走！是不是超棒！

在香辣鱼、酸菜鱼、水煮鱼遍地的绵阳，能吃一次这么纯正的香麻风味的鱼实属不易，所有的青花椒、尖椒、小米椒，甚至香料均采购于重庆，保证每一口麻辣都是zui地道的重庆滋味！

随便一捞便满满一勺椒料，这一锅绿，可绿得十分社会了！四川人看了会颤抖，外地人看了会沉默，就问你虚了没？

10元+每斤的鱼，条条鲜活！

现点现杀的活鱼，每一条鱼看上去都肥美又活泼，保证了入嘴的每一口鱼肉，都能鲜到没边儿！

价格也真的好便宜！14.8-29.8每斤的鱼，性价比高到没朋友，就连如此有特色的锅底也才23元！如此亲民的价格，老板真是好实在！

火开到大，锅里渐渐沸腾起来，花椒的香气就绽放开来，游走到你鼻尖的每一寸，光是闻起来，就已经感到阵阵麻意窜上来了！！

鱼锅弥散热气，浓郁的椒麻浓香铺面四散，挑起一块滑嫩的鱼肉，稍稍不留意就夹断碎掉，吃进嘴里，麻麻颤颤的味道瞬间让舌头跳起了舞~

细腻嫩白的鱼肉，爽滑的口感，清晰的纹理，当一口鱼肉入嘴，鲜、麻、辣瞬间席卷你的唇舌！多吃几口过后，更是整个嘴唇都打颤颤！真是麻出了一个新境界呀！

魔芋是藏在锅底的惊喜，早早垫在下面吸收足了一锅的精华，超有味，软弹适口，满昏满昏！

据说，他们家，还有一种隐藏的冷锅青椒鱼，一样的味型，却是升级的麻辣！喜欢刺激的小伙伴可以去挑战了！

好不好吃，还要看这配料

配料也是吃鱼火锅的一大重要角色！他们自创的辣酱，由十余种剁料混制，风味特别，辣香而不燥，味浓而不腻，加在油碟里简直就是锦上添花。

这样吃起来，没有一丁半点的鱼腥味，只剩料的浓郁和锅底的香麻，盛上满满一碗鱼肉，保管你吃得停不下嘴！

挑起一块完整的鱼肉，在料碟里裹一裹，雪白的鱼瞬间被料汁覆染得红亮勾人！麻、辣、鲜、香的味道散到空气中，让人胃口大开！吃完过后打的嗝竟然都是青花椒味滴~

有一种麻，煮了鱼还忍不住涮菜

所谓鱼火锅，光吃鱼当然远远不够，鱼足肉饱后，如此好汤好料怎能浪费，宽粉、冬瓜、金针菇...统统给我到锅里走一遭！

宽粉

宽粉，是吃火锅的人戒不掉的习惯，在锅里一煮便吸足了汤味，弹而有劲，嚼起来十分麻香，味型尤其特别~

冬瓜

煮得耙烂的冬瓜，入口即化，也是一份健康又霸道的好菜~

金针菇

金针菇zui是吸味，将汤料的麻鲜香体现得淋漓尽致，也一定要点一盘！

在简单霸气的环境里，敞开吃鱼

没有什么惊艳的布置，只有让人能一眼记住的明亮简单，没有什么夸张的装饰，只有空气中弥漫的花椒香浓郁袭人，让你很难不去在意。

不到晚上7点，堂子里已经乌压压坐满了人，难道他们也是被这传得老远的香气勾过来的？看样子也是吃得十分尽兴，不知道他们有没有被这一锅青椒鱼，麻到怀疑人生~

地址：涪城区御营坝阳光曼哈顿二期（邮政银行旁）

店名：重庆青椒鱼火锅

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