每个城市都有很多饭店，每个饭店几乎每天都需要买菜。一般都基本上都是各买各家的，而饭店买菜最看重的就是价格，价格才是王道，当然菜也不能太差，只要不是烂的、不是变味的、不是质量有问题的煮出来都差不多。
我们可以找到各个饭店的老板，将他们要买的菜集中统一采购，拿到饭店的订单之后，就去找菜市场的批发商，因为量大就可以以较低的价格拿到货，然后将货送到各个饭店。赚取一个差价，基本没有风险！
而且是需要多少订多少菜，饭店能以较低的价格买到需要的菜，批发商也能出大量的货，你也能从中赚差价！
1、 尽量找中小型饭店，事先做点市场调查，把一些常买的菜在菜市和批发市场卖的价格要搞清楚，打印一份目录，报给饭店的价格跟市场卖的尽量差不多。
2、 给每个饭店送菜的时候，要备一份详细的清单，字写不好就买个小打印机打出来，上面有详细的清单，包括名称、数量、重量、单价、总价等（甚至连前一天的价格也可以标上）。
3、 坚持不要报高价、不要以次充好、不要短斤少两！这一行都是讲口碑的，刚开始可能赚得不多，做得越久服务越好，买菜的饭店多了赚得就多了。
