不用油炸的焗南瓜，因少了更多油脂的摄入而更健康！

蛋黄焗南瓜（非油炸）的做法

1.

咸蛋黄生的，表面喷白酒

2.

烤箱预热170度，烤6分钟

3.

烤熟的蛋黄切碎备用

4.

南瓜去皮切条

5.

开水下锅焯2分钟，焯熟即可，时间不要太长，面了口感不好

6.

另起锅倒入适量油，烧热

7.

放入蛋黄碎炒香，炒出白沫

8.

倒入南瓜条不停翻炒

9.

至蛋黄均匀完全包裹南瓜即可

10.

出锅