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【快乐厨房】香辣五花肉炒杏鲍菇

时间：2018-09-19 14:01:44 作者：葱白 阅读：0

葱白杏鲍菇生姜

材料：

杏鲍菇三个五花肉50克

大蒜生姜小米辣六个黄椒一个葱白缎2克火锅底料4克盐适量

1.杏鲍菇切成稍微厚一点的块状，生姜大蒜切小丁待用，五花肉切片，放入少许生抽，胡椒粉，生粉，食用油，腌制一会儿至入味儿

2.少许黄椒切块，小米辣切小碎，葱白切均匀的段，先取一个锅，适量油烧热，切好的杏鲍菇块全放进去，一面煎软至金黄色在翻面煎至，好了出锅待用

3.锅里放油，刚才腌制好的肉倒进去小炒会儿，至炒香出油，然后肉用锅铲扒一边去，在放生姜大蒜小米辣继续炒香

4.适量火锅底料，没有就辣酱或者豆瓣酱都行，记住小火炒出红油，大火就糊锅了，这样炒出来的菜会特别香，这个时候刚才煎至好的杏鲍菇块和黄椒块儿就可以丢进去了

5.翻炒匀加入适量盐，葱白段加入，一两分钟就可以出锅啦

太香了，超级开胃的一道菜，杏鲍菇口感和肉肉一样，但是不腻，这样炒过味道更浓郁，更适合配米饭

（版权声明：本文文字，图片来源于网络，原作者不详，著作权及版权归原作者所有，转载只为分享，不以盈利为目的，无意侵犯版权，如有侵权请联系我们删除！）

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