平底锅可是每家厨房都有的神器，不但可以烙饼、炒菜，还能做很多小甜品，今天我就来尝试一下，只需一个平底锅就能做松软美味的面包，没有烤箱也能做面包，厉害了我的锅～
1.取一个盆，先倒入60g温水，5g酵母，搅拌均匀。静置五分钟，让酵母充分的融合。
3.过筛筛入300g面粉，搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团。
4.和好的面团放置一旁，盖上盖子，室温发酵至2倍大。
5.取出发酵好的面团，案板上放少许面粉，排气，揉戳成长条，分成大小均匀的剂子。揉成圆形。
6.用擀面杖擀成圆形，加入奶黄馅，包成圆形。（奶黄馅的制作方法在我上一篇文章有专门写制作方法，特别的简单）
7.将每一份包好的面团用手轻轻压扁，放置在一旁，盖上保鲜膜，让面继续醒发10分钟。
8.平底锅洗净小火预热，预热好，开最小火，放入5个醒发好的面包胚，盖上锅盖，煎3分钟左右，待一面略黄。
9.小心的翻面，盖上锅盖再继续3分钟，直至另一面也是金黄色。把面包胚立起，边缘也煎至略黄。
10.出锅装盘就可以享受美味啦！
然后再煎制第二锅。
