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天气暖和必吃的一道菜，开胃下饭，味道杠杠的！

时间：2018-09-17 20:12:00 作者：茄子 阅读：0

茄子倒入杠杠

茄子最香的一道做法，太阳女神的最爱，自从在饭店吃了它之后，我就一直念叨着这道菜，于是想吃的时候自己在家就做了起来，一起来看吧

将面粉和水搅匀，倒入打散的蛋液，调成稀糊，搅拌均匀；茄子洗净，去蒂，切成厚度约7mm左右的大片；平底锅烧热，倒入油，将茄子片裹上面糊，放入锅里，煎至两面金黄，茄子瓤熟软即可出锅；蒜制成蒜泥，倒入酱油，淋1滴香油拌匀；最好，煎茄子搭配蒜汁儿一起食用。

看着是不是要流口水了呢，赶紧动手做起来吧

天气暖和必吃的一道菜，开胃下饭，味道杠杠的！

图文新闻

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