这是我家的葡萄地，上面有白色网的那一片全部都是。旁边种的茄子、豆角、黄瓜，妈妈在摘茄子，大茄子长的不错呦，秋天了多吃点茄子对身体好哦。
好久没吃到用地锅做的菜了，从小就吃地锅做的菜和饭，觉得格外的香。虽然现在在城市生活，依然觉得地锅做菜比天然气炒菜香，地锅就一个缺点就是烧火会有灰飘出来，其它都很完美。茄子切成条状，妈妈做茄子相当好吃，今天的菜就交给妈妈了。
爸爸负责烧火，过热加入葱爆锅，放上肉丝，翻炒均匀，加入味极鲜调色。
炒茄子一定不要加水哦，这点非常重要，不加水炒出的茄子特别香。
茄子炒熟了，加盐、味精就可以出锅了，最后在撒上点香菜，太香了，午饭又要吃多的节奏。
装盘啦，看怎么样，色香味俱全吧，有没有想吃一口的冲动？这么好吃的茄子我能吃2个馒头，太下饭了。你们喜欢吃茄子吗？一般都怎样做茄子呢？
