今天突然想起来便准备煲糖水喝，免得放久就放坏了，拿出来把皮削开呈淡黄色，总觉得不对劲，这跟我平时吃的红薯不太一样，尝上一口香甜爽脆，才知道这是雪莲果
1、银耳提前放入水中泡发，银耳买的时候不要挑选太白的，选择有些淡黄色的，根部的颜色较深的，闻一下无刺鼻味道的就可以
2、银耳泡发好后将其碎，锅内加入足量的水，放入撒碎的银耳大火煮开后转小火煮1.5小时至浓稠状，水一定要加够，中途不要加水
3、这个细细长长的就是雪莲果了，是不是特别像红薯，雪莲果要挑表皮颜色深一些的，颜色深的雪莲果味道会甜一些
4、雪莲果用刮刀刮去表皮洗净，切成滚刀块，可以切大块些也可以切小块些，看自己的喜好
5、银耳煮至浓稠后加入切好的雪莲果再煮20分钟，雪莲果本身就是可以生吃的，所以无需久煮，久煮反而营养容易流失
6、关火前10分钟加入冰糖煮化，冰糖的用量根据自己煮的量和自己的口味来决定放多少
7、降火排毒，美容养颜的汤水就做好了，是不是挺简单的，快自己动手做吧~
