中国自古以来就是美食之邦，华夏的先民们用他们的智慧创造了无数的美食，其中最出名的就数满汉全席了，这道宴席包含了108道美味佳肴，其中海鲜是必不可少的。今天就来说说海鲜当中贵族，属于世界上珍贵食材之一的鲍鱼。鲍鱼是什么味道，说实话小编至今也没有机会尝试，一是工资不允许，二是没有人请我吃，但是当美食小编这么久了，没吃过猪肉还没见过猪跑吗？其中的门路还是知道一点点的。
鲍鱼是名贵的海鲜之一，味道极其鲜美，而且营养丰富，很多普通老百姓一辈子都没有吃过。不过生活在海边的渔民，多多少少还是吃过的。目前我们在市场买刀的大部分都是人工养殖的，因为它们的经济价值很高。如果是纯野生的话，那么价格就更高了，一般人更吃不起。
如果你运气好，有人请你吃鲍鱼的时候，一般服务员都会上来问你要几头的，如果你也是不懂的话，那就不要乱说，问清楚后再决定，比如服务员会问你要一头的，还是两头的，之类的话，如果你盲目一下子就点一头的话，请你吃饭的如果不是一个大土豪，当场脸色就会很难看，不过不会当场表现出来，或许会对你留下不好的印象。
为什么这么说呢？鲍鱼的几头代表的就是重量，一般来说一头就表示一只鲍鱼就有一斤，两头就是两只鲍鱼就有一斤，依次类推，当然，鲍鱼个头越大，那么价格也就会越贵，如果不是很有钱的话，还真禁不起这么吃法。不过也不要想着有人请你吃饭，就怎么贵怎么来，这样是不可取的，那样做只会有一次没下次。
